Los alimentos son preparados en nuestra planta central, con materia prima seleccionada y cuidando nuestros estándares de calidad para luego ser despachados hacia los diferentes puntos de servicio de nuestros clientes, envueltos en plástico grado alimenticio y en contenedores isotérmicos que mantienen la temperatura. Una vez que llegan a las instalaciones del cliente son regenerados en las líneas de servicio para mantener la inocuidad.
Modalidad de Servicios
Transportado
Cocina en Sitio
Los alimentos son procesados y preparados en las instalaciones y cocinas de nuestros clients. La materia prima seleccionada es enviada según los menús y requerimientos. Además, se mantiene concordancia y se replican todos los procesos que se realizan en planta central en cuanto a calidad e inocuidad de los productos.
Nutrición
Calidad, Salud & Sabor
El departamento de nutrición junto con producción trabajan de la mano para entregar a nuestros clientes platos preparados con los más altos estándares de calidad, salud y sabor, orientando a nuestros clientes sobre la práctica de hábitos saludables, mejorando de esta manera el desarrollo en el ambiente laboral y familiar.
Planificación de Menús
Dentro del departamento de Nutrición se realizan varios procesos como: definición y planificación de menús basados en un requerimiento diario de 2000 calorías a través de un análisis, para la conversión de energía alimentaria, pruebas sensoriales del producto terminado, charlas, campañas nutricionales y revisiones periódicas de los menús que se ofertan a los distintos clientes.
